ekstrakt sŁodowy ambermalt bursztynowy ekstrakt sŁodowy ambermalt dark ciemno-bursztynowy ekstrakt sŁodowy darkmalt 200 ciemny ekstrakt sŁodowy dark bardzo ciemny ekstrakt sŁodowy black czarny ekstrakt total black ekstrakty sŁodowe pŁynne: ekstrakt sŁodowy kristal-bake jĘczmienny jasny ekstrakt sŁodowy jĘczmienny jasny Stewia Ekstrakt 95% Słodzik 100g w Proszku NatVita. od Super Sprzedawcy. 64, 00 zł. zapłać później z. sprawdź. 72,99 zł z dostawą. Produkt: Stewia w proszku NatVita 0,1 kg. kup do 15:00 - dostawa jutro. 4 osoby kupiły. Barwnik spożywczy w proszku – gdzie kupić? Półki sklepowe wypełnione są różnego rodzaju barwnikami spożywczymi, wymienimy niektóre z nich, oraz sprawdzimy, na jakich stronach internetowych możemy dokonać zakupu. Gdzie można kupić barwnik spożywczy – sklepy stacjonarne: Biedronka, Lidl, Lewiatan, Auchan, Kaufland, Inter Marche Amla – suszone owoce. Amla ( Emblica officinalis) pozytywnie wpływa na metabolizm glukozy i cholesterolu, wspomaga funkcjonowanie mózgu oraz poprawia kondycję włosów i skóry. Roślina ta jest niewysokim drzewem pochodzącym z Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Od ponad 2 tysięcy lat wykorzystywana jest w Ajurwedzie. . W pigułce Spośród 19 sprawdzonych sucharków rekomendujemy 3 z nich Głównymi kryteriami oceny sucharków były: zawartość cukru obecność oleju palmowego Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) w sucharkach wynosiła średnio 2,46 g/100 g (min. 0,6 g, max. 5,6 g) Poziom cukru w badanych produktach wynosił średnio 10,4 g/100 g (min. 2,1 g, max. 25 g) Za najlepsze sucharki uznaliśmy: Bio Zentrale - Sucharki orkiszowe, które zawierały niski poziom nasyconych kwasów tłuszczowych (0,6 g/100 g) i cukrów (2,1 g/100 g) oraz były pozbawione oleju palmowego. Dodatkowo użyto w nich lepszego rodzaju mąki Kupując sucharki powinniśmy zwracać szczególną uwagę na jak najniższą zawartość NKT i cukrów w produkcie, a także na brak oleju palmowego, zagęszczaczy/stabilizatorów i emulgatorów Co kupimy w sklepach? Sucharki dostępne sprzedaży są zwykle oparte na różnych rodzajach mąki, np. Sucharki pszenne Sucharki pełnoziarniste (np. mąka pszenna pełnoziarnista) Sucharki orkiszowe Skład sucharków (kryteria rankingu) Na podstawie składu sucharków dostępnych w sprzedaży ustaliliśmy kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty: Zawartość cukru - nadmiar cukru w diecie jest szkodliwy dla zdrowia i powoduje rozwój wielu chorób cywilizacyjnych. W sucharkach zawartość cukru kształowała się na poziomie 2,1-25,0 g/100 g. Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) - zaleca się ograniczać spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych, ponieważ ich zbyt duże ilości mogą być przyczyną różnych chorób, w tym chorób układu krążenia. W sucharkach poziom NKT wynosił od 0,6-5,6 g/100 g. Obecność oleju palmowego - spożywanie dużych ilości oleju palmowego może prawdopodobnie powodować wzrost stężenia "złego" cholesterolu LDL we krwi. Wykorzystanie lepszego rodzaju mąki - sucharki to produkty zbożowe, składające się głównie z mąki. Najmniej wartości odżywczych zawiera mąka pszenna. Dlatego lepiej wybierać produkty, które zawierają mąkę o wyższej zawartości składników mineralnych i witamin (są to np. mąka orkiszowa, mąki pełnoziarniste). Obecność substancji zagęszczających i stabilizujących - w sucharkach mogą znajdować się np. guma guar (E412), hydroksypropylometyloceluloza (E464); są to składniki bezpieczne dla zdrowia, ale obniżają jakość produktu. Obecność emulgatorów - w sucharkach mogą być obecne emulgatory np. lecytyna sojowa (E322) i mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471); składniki te są neutralne dla naszego zdrowia, ale obniżają jakość produku. Certyfikat rolnictwa ekologicznego BIO (TAK/NIE) - świadczy o wykorzystaniu surowców pochodzących z upraw ekologicznych, którym stawiane są większe wymogi związane z uprawą, np. ze stosowaniem pestycydów. Zwycięzca rankingu ZA NAJLEPSZY PRODUKT, KTÓRY UZYSKAŁ OCENĘ 10/10 UZNALIŚMY: Bio Zentrale - Sucharki orkiszowe ✓ Niska zawartość cukru (2,1 g/100 g) ✓ Niski poziom nasyconych kwasów tłuszczowych (0,6 g/100 g) ✓ Nie zawiera oleju palmowego ✓ Użyto lepszy rodzaj mąki (mąka orkiszowa) ✓ Jest pozbawiony zagęszczaczy i stabilizatorów ✓ Nie zawiera emulgatorów ✓ Posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO) Ranking sucharków - wyniki Ostatnia aktualizacja: 19 maja 2021 01 Bio Zentrale Sucharki Orkiszowe 200g 10 Skład: mąka orkiszowa*, kruszone ziarna orkiszowe*, olej słonecznikowy*, drożdże, sól morska, przyprawy* * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 392 kcal Tłuszcze 6,4 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g Węglowodany (w tym cukry) 69 g (2,1 g) Błonnik 5 g Białko 12 g Sól 1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 2,1Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 02 Erdbar Sucharki Orkiszowe z Owocami 100g 9 Skład: mąka orkiszowa* 78%, olej słonecznikowy* 4%, suszone kawałki daktyli* 4%, suszone kawałki żurawiny* 4% (żurawina* 60%, koncentrat soku jabłkowego*, olej słonecznikowy*), suszone kawałki jabłka* 3%, drożdże, witamina b1 *certyfikowany składnik ekologiczny Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 415 kcal Tłuszcze 7,4 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,8 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (11 g) Błonnik 6 g Białko 11 g Sól 0,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 11Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,8Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 03 MAMUT SUCHARKI Z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ 235G 8,9 Skład: mąka pszenna pełnoziarnista (41%), mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, drożdze, ekstrakt słodowy jęczmienny, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgator: e472e; mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki – e300. może zawierać jaja. Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 402 kcal Tłuszcze 8,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,8 g Węglowodany (w tym cukry) 65 g (4,6 g) Błonnik 8,5 g Białko 13 g Sól 1,7 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 4,6Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,8Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Skład: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, olej słonecznikowy wysokooleinowy, cukier, włókno roślinne (psylium, bambus), syrop ryżowy, substancje zagęszczające: hydroksypropylometyloceluloza; mąka gryczana, mąka z soczewicy, białko groszku, drożdże, sól, naturalny aromat. Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 393 kcal Tłuszcze 6,3 g Nasycone kwasy tłuszczowe 0,6 g Węglowodany (w tym cukry) 76 g (4,4 g) Błonnik 8,1 g Białko 3,9 g Sól 1,8 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 4,4Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 0,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Skład: mąka pszenna 84%, miód 8%, masło 7%, witamina b1 składniki z rolnictwa ekologicznego Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 416 kcal Tłuszcze 7,5 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g Węglowodany (w tym cukry) 73,9 g (9,6 g) Błonnik g Białko 11,7 g Sól 0,03 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 9,6Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,3Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 06 Sonko Sucharki pełnoziarniste 225 g 5,3 Skład: pełnoziarnista mąka pszenna (48%), mąka pszenna, tłuszcz palmowy, olej słonecznikowy, glukoza, serwatka w proszku (z mleka), drożdże, gluten pszenny, sól, ekstrakt słodowy jęczmienny, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz lecytyna sojowa), mąka sojowa, błonnik z grochu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 407 kcal Tłuszcze 11 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g Węglowodany (w tym cukry) 62 g (5,3 g) Błonnik 8,2 g Białko 11 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 5,3Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,3Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 07 Piast Suchary specjalne Su-2 piastowskie 90 g 5,1 Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 08 San Bieszczadzkie Suchary 90 g 5,1 Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, syrop glukozowo-fruktozowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, olej palmowy, cukier, kminek, sól, substancja spulchniająca (węglany amonu), drożdże suszone Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 390 kcal Tłuszcze 4,9 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,7 g Węglowodany (w tym cukry) 75,5 g (11 g) Błonnik 4,3 g Białko 8,4 g Sól 0,98 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 11Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,7Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 09 Sonko Mini sucharki pełnoziarniste 120 g 5,1 Skład: pełnoziarnista mąka pszenna (35%), mąka pszenna, tłuszcz palmowy, nasiona sezamu (3%), olej słonecznikowy, serwatka w proszku (z mleka), glukoza, gluten pszenny, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, sól, mąka sojowa, emulgatory: e 472f oraz lecytyna sojowa, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 423 kcal Tłuszcze 12 g Nasycone kwasy tłuszczowe 5,1 g Węglowodany (w tym cukry) 63 g (5,1 g) Błonnik 7,3 g Białko 12 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 5,1Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 5,1Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 10 Burger Sucharki BIO 225 g 5,1 Skład: mąka pszenna*, cukier trzcinowy*, olej roślinny* (palmowy, słonecznikowy), sól morska, słód pszenny*, pszenny gluten*, zakwaszacz: sok z cytryny* *certyfikowany składnik ekologiczny Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 390 kcal Tłuszcze 5,3 g Nasycone kwasy tłuszczowe 2,1 g Węglowodany (w tym cukry) 72 g (12 g) Błonnik 5,1 g Białko 11 g Sól 1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 12Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 2,1Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 11 Mamut Sucharki bez dodatku cukrów 285 g 4,9 Skład: mąka pszenna, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), drożdże, sól, jaja w proszku, emulgatory: lecytyna (z soi), e 472e, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki - e 300, oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 399 kcal Tłuszcze 7,4 g Nasycone kwasy tłuszczowe 3,2 g Węglowodany (w tym cukry) 68 g (3,8 g) Błonnik 4,2 g Białko 13 g Sól 0,98 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 3,8Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 3,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 12 Carrefour Sucharki pszenne 240 g 4,6 Skład: mąka pszenna, cukier, drożdże, tłuszcz palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgator: lecytyny (z soi) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 381 kcal Tłuszcze 4,1 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (14 g) Błonnik 3,6 g Białko 11 g Sól 0,78 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 14Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 13 Mamut Sucharki extra delikatesowe 290 g 4,2 Skład: mąka pszenna, cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory: lecytyna (z soi), oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 380 kcal Tłuszcze 4,1 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (14 g) Błonnik 3,6 g Białko 11 g Sól 0,78 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 14Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 14 Polskie Młyny Sucharki pszenne 41 g 4,2 Skład: mąka pszenna (80%), cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgator: lecytyny (z soi), oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 380 kcal Tłuszcze 4,1 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,6 g Węglowodany (w tym cukry) 73 g (14 g) Błonnik 3,6 g Białko 11 g Sól 0,78 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 14Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 15 Sonko Mini sucharki 120 g 4,2 Skład: mąka pszenna (78%), tłuszcz palmowy, olej słonecznikowy, serwatka w proszku (z mleka), glukoza, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, gluten pszenny, sól, mąka sojowa, emulgatory: e 472f oraz lecytyna sojowa), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 423 kcal Tłuszcze 10 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,3 g Węglowodany (w tym cukry) 70 g (5,2 g) Błonnik 4,4 g Białko 11 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 5,2Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,3Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Skład: mąka pszenna (83%), tłuszcz palmowy, serwatka w proszku (z mleka), olej słonecznikowy, glukoza, ekstrakt słodowy jęczmienny, gluten pszenny, drożdże, sól, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz lecytyna sojowa, mąka sojowa, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 415 kcal Tłuszcze 10 g Nasycone kwasy tłuszczowe 4,2 g Węglowodany (w tym cukry) 68 g (6,1 g) Błonnik 4,4 g Białko 11 g Sól 1,1 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 6,1Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 4,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 17 Mamut Sucharki z rodzynkami 168 g 2,8 Skład: mąka pszenna, rodzynki (16%), cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory: lecytyny (z soi), e 472 e, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki: e 300, oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 354 kcal Tłuszcze 3,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,2 g Węglowodany (w tym cukry) 70 g (25 g) Błonnik 4 g Białko 9,3 g Sól 0,69 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 25Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 18 Polskie Młyny Sucharki z rodzynkami 42 g 2,8 Skład: mąka pszenna, rodzynki (16%), cukier, drożdże, tłuszcz roślinny palmowy, serwatka w proszku (z mleka), sól, emulgatory: lecytyny (z soi), e 472e, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki e300, oleje roślinne (palmowy, słonecznikowy) Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 354 kcal Tłuszcze 3,2 g Nasycone kwasy tłuszczowe 1,2 g Węglowodany (w tym cukry) 70 g (25 g) Błonnik 4 g Białko 9,3 g Sól 0,69 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 25Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 1,2Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: 19 Glutenex Sucharki Bezglutenowe 150g 1,9 Skład: skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, margaryna (oleje roślinne: palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz lecytyna rzepakowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, barwnik: annato), cukier, żółtka jaj, drożdże piekarskie, mleko w proszku, substancja zagęszczająca: guma guar; sól, emulgatory: lecytyna rzepakowa oraz mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych. Wartość odżywcza (na 100 g) Kalorie 453 kcal Tłuszcze 15 g Nasycone kwasy tłuszczowe 5,6 g Węglowodany (w tym cukry) 78 g (15 g) Błonnik g Białko 1,7 g Sól 1,3 g Podsumowanie: Zawartość cukru (g): 15Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (g): 5,6Bez oleju palmowego: Użyto zdrowszy rodzaj mąki: Bez zagęszczaczy i stabilizatorów: Bez emulgatorów: Produkt BIO: Cena:0 zł Cena za kg:0 zł Gdzie kupić: Coś się nie zgadza? Robimy wszystko co w naszej mocy, aby informacje o produktach były prawidłowe i aktualne. | Mogą się jednak zdarzyć sytuacje gdzie skład, wartości odżywcze lub alergeny produktu | zostaną zmienione a my nie zdążyliśmy tego zaktualizować. | Zalecamy dlatego sprawdzanie informacji na etykiecie produktu bezpośrednio przed kupnem lub spożyciem. | Jeśli zauważyliście że dane są nieaktualne, napiszcie na hello@ a poprawimy je. Vitapedia rekomenduje Rekomendujemy 3 sucharki: Bio Zentrale - Sucharki orkiszowe Erdbar - Sucharki orkiszowe z owocami MAMUT - Sucharki z mąką pełnoziarnistą Produkty te mają stosunkowo niską zawartość cukru (2,1-11 g/100 g) i nasyconych kwasów tłuszczowych (0,6-0,8 g/100 g). Pozbawione są dodatku oleju palmowego i zagęszczaczy/stabilizatorów. Produkty te uzyskały ocenę powyżej 8/10 pkt. Analiza rankingu Ocenie podlegało 19 produktów, pochodzących od 12 producentów Zawartość cukru wahała się od 2,1-25,0 g/100 g Zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych wynosiła od 0,6-5,6 g/100 g W 5 produktach był obecny olej palmowy W 5 produktach zastosowano lepszy rodzaj mąki Do 2 produktów dodano zagęszczacze i/lub stabilizatory W 11 produktach były obecne emulgatory 4 produkty posiadały certyfikat rolnictwa ekologicznego (BIO) Na co uważać przy kupowaniu ? Sucharki dostępne w sklepach cechują się bardzo zróżnicowanym składem. Przy wyborze odpowiedniego produktu, zwracaj szczególną uwagę na: Niską zawartość cukru - najlepiej nie więcej, niż 10 g/100 g Niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych - najlepiej poniżej 1 g/100 g Dodatkowo dobre jakościowo sucharki nie powinny zawierać w swoim składzie: Oleju palmowego Substancji zagęszczających i stabilizujących Emulgatorów Warto też wybierać suchary, do przygotowania których wykorzystano lepszy rodzaj mąki (np. mąkę pełnoziarnistą, mąkę orkiszową). Doskonały sproszkowany jasny ekstrakt słodowy pochodzący z czeskiej słodowni Bruntal, mającej ponad stu letnie doświadczenie w produkcji ekstraktów słodowych. Ekstrakt ten wyprodukowany jest z czeskiego słodu pilzneńskiego. Nie zawiera żadnych dodatków, konserwantów, barwników i sztucznych aromatów. Ekstrakt słodowy jasny Bruntal polecamy do warzenia piwa z ekstraktów z procesem chmielenia, ale także do podbicia ekstraktu piw warzonych z procesem zacierania, jako szlachetny dodatek do brew-kitów, a także jako surowiec do refermentacji. Waga 0,2 kg Kolor 15 - 35 EBC Rodzaj Ekstrakt słodowy jasny, sproszkowany, niechmielony Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję. Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję. Słód do wypieków jęczmienny to produkt całkowicie naturalny dzięki czemu idealnie sprawdza się jako składnik zdrowego domowego chleba. Prócz zastosowania w piekarstwie jest też bardzo istotnym i kluczowym składnikiem wykorzystywanym z przemyśle piwowarskim. To jednak nie koniec jego zalet i możliwości wykorzystania. Jego spożycie może przynosić prozdrowotne korzyści, a nawet pobudzać laktację. Jak powstaje słód? Słód jęczmienny do wypieków jest pozyskiwany w toku złożonego procesu słodowania ziaren jęczmienia. Jego fazą początkową jest proces kiełkowania, podczas którego zwiększa się biodostępność zawartych w jęczmieniu białek i węglowodanów Oczyszczone ziarna zboża są namaczane tak długo, aż zaczną kiełkować. Użycie specjalnych technologii zapewnia równomierne kiełkowanie na całej powierzchni zboża. Następnie jęczmień zostaje wysuszony, pozbawiony kiełków i pozostawiony do dosuszania w przeznaczonych do tego piecach. Do ostatniego etapu słodowania dopuszczone zostają tylko specjalnie wyselekcjonowane ziarna, a więc te, których łuska nie została uszkodzona podczas kiełkowania. Ziarna słodowane charakteryzują się większą zawartością pod względem zawartości składników odżywczych. Żmudny proces wytworzenia słodu jęczmiennego sprawia, że jest dostępny wyłącznie w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością Słód jęczmienny - właściwości Zastosowanie słodu jęczmiennego poprawia smak, zapach i barwę pieczywa oraz wzbogaca je o wartości odżywcze i mineralne. Jęczmień jest bogaty w błonnik pokarmowy, polifenole, sterole roślinne, przeciwutleniacze oraz składniki mineralne: magnez, duże ilości fosforu, wapnia, potasu, sodu i wielu innych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ze względu na aromat i smak słód jęczmienny wykorzystywany jest w mieszankach chlebowych i do wyrobów cukierniczych. Z powodzeniem zastąpi słód żytni lub pszeniczny w każdym przygotowywanym z jego pomocą bochenku. Takie pieczywo będzie wyjątkowo smaczne. To jednak nie koniec. Słód jest też nieodłącznym elementem w procesie wytwarzania produktów piwowarskich. Stosowany jest też jako dodatek do gotowych produktów, a nawet jako zamiennik środków słodzących. Słód jęczmienny – dawkowanie Ten rodzaj słodu, podobnie jak słód żytni, może zostać wykorzystany do pieczenia chleba litewskiego, jak i innego rodzaju pieczywa. Proporcje jego dawkowania w stosunku do ilości mąki wynoszą 1:10. Słód jęczmienny – naturalny sposób na pobudzenie laktacji Słód jęczmienny jest produktem o który często pytają również świeżo upieczone mamy. I oczywiście mają ku temu dobre powody. Stosowanie słodu jęczmiennego wpływa na zwiększenie ilości prolaktyny w organizmie (hormonu odpowiedzialnego za wytwarzanie mleka po porodzie). Dzięki takiej stymulacji w efekcie zwiększona jest laktacja. Włączenie go do diety w okresie karmienia piersią jest wręcz zalecane przez lekarzy, a sam słód do wypieków to sprawdzony, naturalny oraz bardzo skuteczny sposób na zaradzenie niedoborom mleka! Słód – doskonały dodatek w Twojej kuchni Czysty słód do wypieków jęczmienny oferowany przez nasz sklep - zarówno w postaci proszku jak i syropu wykorzystywany jest jako substancja słodząca. Można z powodzeniem dodać go do owsianki, jogurtu, płatków, koktajli, słodkich mas. Nada im apetyczny ciemniejszy kolor oraz karmelowy posmak. Można go również mieszać z wodą czy mlekiem, ale w takiej formie nie każdemu będzie on odpowiadał. Słód wzbogaci własnoręcznie robione ciasta i ciasteczka o niepowtarzalny smak i aromat oraz sprawi, że ich skórka będzie pyszna i chrupiąca. Doskonałe źródło witaminy B Słód wykazuje także prozdrowotne właściwości. Między innymi jest dobrym źródłem witamin z grupy B, odpowiedzialnych za sprawne działanie układu nerwowego. Produkty zawierające słód jęczmienny będą zatem doskonałym uzupełnieniem jadłospisu osób, które są narażone na przewlekły stres oraz mają problemy z koncentracją. Skład: naturalny słód jęczmienny, mielony Kraj pochodzenia: Litwa Masa netto: 500 g W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru. Wartość odżywcza w 100 g produktu (w tabeli) Wartość energetyczna 1379kJ / 325 kcal Tłuszcz 2,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g Węglowodany 65 g w tym cukry 14 g Błonnik 15 g Białko 10,1 g Sól 0 g Sód 0,02 g PRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4 Sprawdź również artykuł Słód jęczmienny a laktacja Strona głównaBaza skÅ‚adnikówBÄ…dźmy w staÅ‚ym kontakcie!Zapisz siÄ™ na newsletter i odbierz darmowy prezent w postaci pierwszych rozdziałów nowego e-booka "Mniejscożercy". Dowiesz siÄ™ z niego wiÄ™cej na temat różnych rodzajów diet wegetariaÅ„skich, suplementacji oraz sposobów na ograniczenie miÄ™sa w codziennym jadÅ‚ jesteÅ› na bieżąco z nowymi artykuÅ‚amiWiesz, co dzieje siÄ™ w świecie etykietMasz staÅ‚y dostÄ™p do naszych poradPopularne kategorieCiastaDelikatesyDeseryDżemy i produkty do smarowaniaMasÅ‚o i margarynaMiÄ™so i inne delikatesyMiÄ™so mrożoneMiÄ™so wieprzoweMiÄ™so woÅ‚oweMleko i Å›mietanaMrożonkiNapojeNektaryPieczywo jasnePÅ‚atki Å›niadanioweProdukty w proszkuPrzekÄ…skiPrzyprawyRyba surowaSÅ‚odyczeSokiSoki i napoje owocoweZupki i obiadkiZupy

ekstrakt słodowy w proszku gdzie kupić